Program komputerowy przeznaczony do planowania potraw dla osób przebywających w Domach Opieki Społecznej. Program tego typu może być pomocnym rozwiązaniem w DPS-ach, gdzie szczególną uwagę przywiązuje się do przygotowanych posiłków (diety dla trzustkowców, cukrzyków, itp.). Poniżej przedstawiam wybrane funkcje programu : Obliczanie: gramatury, kaloryczności, energii (KJ) potrawy, zawartości - białka, węglowodanów, tłuszczy, zawartości - kwasów tłuszczowych, witamin, pierwiastków (wapń, sód, fosfor, potas, magnez), cholestreol w utworzonej potrawie. Użytkownik, tworzy swoją własną listę potraw (książka kucharska), typuje jakie potrawy będzie jadł w wybranym dniu, ustala liczbę osób i otrzymuje zapotrzebowania (rzeczowo i finansowo). Pozdrawiam Roman Jackiewicz Opis wszystkich funkcji programu można znaleźć: http://www.dataport.pl http://www.szefkuchni.pl Roman Jackiewicz tel. 503 099 556 e-mail: office@dataport.pl Ze strony internetowej: Przygotowanie smacznych i obfitych posiłków tak, aby klient był zadowolony i w przyszłości jeszcze raz skorzystał z usług, to dla hoteli i restauracji priorytetowa sprawa. W szczególności należy zadbać o stany magazynowe produktów, posiadać w kolekcji wiele doskonałych receptur, umiejętnie zaplanować kalendarz potraw i obliczyć gramatury tak, aby zaoszczędzić czas pracy i pieniądze. Wszystkie z wyżej wymienionych czynności, oraz wiele innych może koordynować jeden pracownik przy wykorzystaniu programu komputerowego Virtual Food. Codzienne obliczenie gramatur potraw tradycyjnymi metodami, (czyli ręcznie) jest dobre, ale i czasochłonne. Dlaczego nie ułatwić tej pracy? Dietetyk, który raz wprowadzi do komputera potrawy, w ciągu kilku sekund ma wyliczone zapotrzebowania gramatur, gotowe do druku dla kucharza. Taka łatwość obsługi dotyczy też planowania potraw z dowolnym wyprzedzeniem czasowym. Sprowadza się to, do wybrania dnia i umieszczenia tam wybranej przez Nas potrawy (2 kliknięcia myszką komputerową). Jest to doskonałe rozwiązanie dla hoteli i stołówek, gdzie można łatwo określić ilość stołujących się osób. Planujemy potrawy "na turnus" i kopiujemy na dalsze dni (koniec z pisaniem i stertą niepotrzebnych kartek). Praca z programem jest tak łatwa, że nawet osoba z minimalną znajomością komputera, bez problemu go opanuje. Zapraszamy również do zapoznania się z nową prezentacją programu (PowerPoint). Poniżej przedstawiamy możliwości programu: Obliczanie zawartości (kwasów tłuszczowych, witamin, cholesterolu i mikroelementów) w utworzonej potrawie - nowa funkcja, Praca na wielu magazynach (max 7) - nowa funkcja, Planowanie potraw w jednym dniu dla kilku stołówek (max 3 stołówki) - nowa funkcja, Słownik nietypowych gramatur (np. waga 1 łyżki stołowej soli, itp.), Wprowadzanie kaloryczności półproduktów, Obliczanie kaloryczności potraw, Możliwość wpisywania notatek (osobno) dla każdej potrawy (np. sposób przyrządzania, własne sugestie), Magazyn półproduktów (stany, przychód, rozchód), Rejestracja bloczków obiadowych (moduł dla szkół, stołówek), Elektroniczna książka kucharska, Planowanie potraw (kalendarz, łatwa i szybka obsługa), Łączenie potraw w zestawy obiadowe, Przenoszenie potraw na dowolny dzień Obliczanie gramatur (rzeczowo i finansowo) Podział potraw na kategorie (zupa, II danie, sałatka, surówka, deser) Dowolna edycja (nowe potrawy, kasowanie, modyfikacja) Wydruki: Rzeczowo-finansowy (dla właściciela, księgowej) Rzeczowy dla Mistrza Kuchni Menu potraw dla klientów Szybkie informacje dla pracownika tj.: Ilość potraw w książce, Czy zaplanowano potrawy na aktualny dzień? Ilość osób stołujących się w danym dniu (połączenie z modułem rejestracji bloczków obiadowych) Zalety: Program obsługuje jeden pracownik (np.: Dietetyk, Szef kuchni), Kompleksowe zarządzanie potrawami, Książka kucharska, Łatwość obsługi, miła dla oka grafika, Możliwość rozbudowy na życzenie klienta, Atrakcyjna cena. Reasumując program pozwala kontrolować proces przygotowania i planowania potraw, a co za tym idzie zaoszczędzić czas i pieniądze.
...
zobacz więcej